MARISQUERIAS EN VALENCIA CAPITAL

Marisquerías especializadas en pescados como el rape a la marinera o en mariscos como el exquisito salpicón de bogavante. Mariscos frescos de la lonja preparados a la plancha o hervidos, el calamar plancha, la puntilla, gambas fritas, fritura de pescado.

Plato clásico valenciano son las clóchinas valencianas, que  con un aspecto similar al mejillón gallego pero  más pequeñas, tienen un color menos rojo que el mejillón pero más anaranjado, sabor delicioso,  carne exquisita, muy suave y con mucho mas sabor que el mejillón gallego.

La zarzuela de pescados y mariscos servida en cazuela, una delicia para el amante del marisco y pescado.
En pescados, un plato marinero de la Albufera valenciana, el all i pebre, a base de anguilas, ajo y guindilla, se destaca entre el resto de pescados.

Puede solicitar un menú degustación o los mariscos a la plancha, las nécoras, ostras, navajas, percebes, bocas, angulas, sepia o cigalas, toda una delicia del mar acompañado con excelentes cartas de vinos valencianos.